Corte a abobrinha em fatias finas (de preferência usando um laminador ou mandolin)
Tempere as fatias com sal e pimenta.
Passe as fatias de abobrinha em azeite e depois em queijo parmesão.
Coloque até a metade da fatia da abobrinha um pedaço de fatia de queijo e um pedaço de fatia de peito de peru.
Enrole a fatia de abobrinha recheada.
Coloque os rolinhos lado a lado em uma travessa, formando um “buquê” de abobrinhas.
Asse na airfryer por 20 minutos a 180 graus