SALGADOS E CANAPÉS
Mini pizza saudável
Ingredientes da massa
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 pitada de sal
Sugestões de recheios saudáveis
Recheio 1: Molho de tomate, muçarela, azeitonas pretas, tomate, milho e orégano.
Recheio 2: Molho de tomate, muçarela, frango desfiado, tomate, creme de ricota, orégano e rúcula.
Recheio 3: Molho de tomate, muçarela, creme de ricota, orégano e manjericão.
Recheio 4: Molho de tomate, muçarela, milho, cebola e orégano.
Recheio 5: Molho de tomate, muçarela, carne de panela desfiada, tomate-cereja e manjericão.
Recheio 6: Molho de tomate, muçarela, carne bovina em tirinhas, pimentões, tomate-cereja e orégano.
Em um recipiente, adicione o ovo, a farinha de aveia e, se desejar, a pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Unte levemente uma frigideira ou utilize uma frigideira antiaderente.
Despeje a massa na frigideira e leve ao fogo médio.
Aguarde até que a massa firme e desgrude do fundo da frigideira.
Vire a massa com cuidado, reduza o fogo para baixo e acrescente o recheio de sua preferência.
Tampe a frigideira para abafar e permitir que o recheio aqueça e o queijo derreta.
Desligue o fogo e sirva em seguida.
