SALGADOS E CANAPÉS
Gazpacho com croutons
Ingredientes
Ingredientes Gazpacho:
6 tomates ou 400g
1 pepino japonês ou 150g
¼ de pimentão ou 50g
1 dente de alho ou 5g
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto ou 20ml
1 colher de sopa de azeite extravirgem ou 10 ml
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Ingredientes Croutons:
2 fatias de pão
5 gramas de Orégano
Sal
Azeite extra virgem
Modo de Preparo
Modo de preparo Gazpacho:
Higienizar e cortar os tomates, pepino e pimentão. Descascar o alho. Colocar tudo no liquidificador e bater por 3 minutos aproximadamente.
Modo de preparo Croutons:
Cortar o pão em cubos pequenos, temperar com sal, azeite e orégano e levar ao forno ou Air Fryer até ficarem crocantes.
