Cocada de forno:
Em uma vasilha, despeje o coco ralado e hidrate com o leite de coco e reserve. Em outra vasilha, misture os ovos com o leite condensado e misture bem. Junte a mistura de coco, acrescente o fermente e despeje numa forma untada com manteiga (se quiser, pode fazer porções individuais). Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 20 a 30 minutos ou até dourar. Outra opção é assar por 15 a 20 minutos na AirFryer, também até dourar. Sirva quente com uma bola de sorvete de creme. Fica uma delícia. 

Maçã do Amor decorada:
Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, espete o palito e banhe cada maçã no chocolate derretido e imediatamente passe no confeito escolhido. Disponha numa assadeira levemente untada e espere secar. Se quiser ainda pode usar o chocolate de outra cor para deixar ainda mais linda. Decore com um lacinho de fita e se desejar embale em saquinhos plásticos.