Em uma xícara misture o fermento biológico com metade do açúcar, acrescente parte da água, deixe fermentar. No liquidificador bata o restante da água, do açúcar, a abóbora, o óleo de milho, o ovo e o sal.
Em um recipiente acrescente a farinha de trigo e a farinha de trigo integral, mistura do liquidificador e a fermentada.
Misture até obter uma massa pastosa. Acrescente a massa a castanha do Pará, a semente de girassol e a uva passa.
Deixe descansar por 15 minutos.
Divida a massa em duas partes, coloque em duas formas de pão untadas. Deixe crescer até dobrar de volume. Assar em forno pré-aquecido 200°C até dourar. Uns 30 minutos.